La miel es un alimento 100% natural no caduca nunca. La solidificación del producto es muestra de su pureza y retorna al estado fluido inicial al calentarla al “baño María”.,
La miel posee actividad antibiótica natural gracias a unas sustancias llamadas "inhibinas". Tal es su eficacia, que los microbios no sobreviven más de unas pocas horas en miel. Sus efectos antibióticos pueden variar ligeramente en función de las flores visitadas por las abejas. En donde se aprecia su mayor efectividad es en las mieles recolectadas de manera artesanal, tal como lo hacemos en
Api-Rossy.
Las propiedades antisépticas y antibióticas de la miel se aprovechan para el uso local en el cuerpo, ya que tiene muchas virtudes cicatrizantes. Se recomienda su uso en todo tipo de llagas.
Entre los beneficios de la miel más conocidos está la de aliviar infecciones de garganta y faringe por su efecto demulcente. Las propiedades expectorantes de la miel completan su actividad medicinal en todo tipo de afecciones respiratorias tanto infeccioso o irritativo.
Por sus enzimas, que la hacen un alimento digestivo, y su elevado contenido en azúcares de diversa velocidad de absorción resulta un alimento muy indicado en caso de fatiga física o para deportistas. Entre las propiedades nutritivas de la miel está su capacidad remineralizante del organismo así como su aporte de vitaminas del grupo B. Sólo deberán tener cuidado con su consumo los diabéticos.
La miel es además un alimento depurativo, pues favorece la actividad hepática, e incluso se estudia si sus propiedades antiinflamatorias podrían ser de utilidad en procesos reumáticos.
De acuerdo a todas estas propiedades que contiene la miel y a su rico sabor, es que te queremos presentar nuestras diversas y mas ricas mieles naturales de bosque nativo en sus distintos formatos.
próximamente en: www.apirossy.cl
